Aktuelle Speisekarten
Hier können Sie sich unsere aktuellen Speisekarten anschauen, deren Gerichte unsere Küchen-Crew gern für Sie zubereitet. Aus unseren Speisekarten wählen Sie an jedem Abend von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr (sonntags bis 21:00 Uhr). Bitte anklicken:
Unser wöchentlich wechselnder Mittagstisch, von montags bis samstags. Jeden Sonntag servieren wir Ihnen verschiedene 3-Gänge-Menüs – immer von 11:30 bis 14:00 Uhr:
– SAISONALE KÖSTLICHKEITEN –
Pfifferling trifft Steinpilz
Auch wenn es mittlerweile frische Pilze das ganze Jahr über gibt, sind Spätsommer und Herbst die Jahreszeiten für Pilzgenuss.
Genießen Sie frische Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Austern-, Stein- und weitere Pilze in köstlichen Variationen vom 5. August bis 29. September 2019 täglich von 18:00 bis 22:00 Uhr (sonntags bis 21:00 Uhr).
Zum Beispiel:
Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödel und krossem Speck
11,50 €
Türmchen von Rinder-Tournedos und Austernpilzen mit
glacierten Kirschtomaten und Süßkartoffelpüree
21,80 €
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung oder telefonisch unter (0 51 75) 77 96
Wilde Wochen
Wildfleisch schmeckt nicht nur besonders aromatisch, sondern ist dank hochwertigem Eiweiß und einem geringen Fettanteil gesünder als viele andere Fleischsorten.
Wir servieren Ihnen schmackhafte Wildgerichte vom 30. September bis 10. November 2019 täglich von 18:00 bis 22:00 Uhr (sonntags bis 21:00 Uhr).
Zum Beispiel:
Wildgulasch mit Waldpilzen Speck-Rosenkohl und Spätzle
12,90 €
Rosa gebratener Hirschrücken mit Wacholdersoße,
Petersilienwurzelpüree, Portweinschalotten und
Kartoffelstampf
23,70 €
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung oder telefonisch unter (0 51 75) 77 96
– UND JEDEN MORGEN –
Unser Frühstücksbuffet
von 6:00 bis 10:00 Uhrvon 7:00 bis 10:30 UhrMontag bis Freitag
Samstag und Sonntag
12,50 € pro Person
- Auswahl an knusprigen Brötchen und Brot
- Marmeladen aus dem Schwarzwald, mehrere Sorten Honig, Nutella, Pflaumenmus
- Wurst- & Käseauswahl, individuell gekochte Eier, Rühreier mit Speck und Würstchen
- Frisches Obst, Obstsalat, Joghurt und Quark
- Verschiedene Cerealien und Müsli-Sorten
- Säfte, Milch und Mineralwasser
- Frischer Kaffee und Auswahl erlesener Tees
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung oder telefonisch unter (0 51 75) 77 96