Rouladen vom Rind, Schwein oder Hähnchen – lecker gefüllt und mit unterschiedlichen Soßen und Beilagen.

Bis 24. Oktober 2026 täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr:

Zum Beispiel:

Rinderroulade mit Schmorsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Schweinsroulade mit Champignonsoße, Rahmwirsing und Kartoffelstampf

Hähnchenroulade mit Thymiansoße, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Rouladen vom Rind, Schwein oder Hähnchen – lecker gefüllt und mit unterschiedlichen Soßen und Beilagen.

Bis 24. Oktober 2026 täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr:

Zum Beispiel:

Rinderroulade mit Schmorsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Schweinsroulade mit Champignonsoße, Rahmwirsing und Kartoffelstampf

Hähnchenroulade mit Thymiansoße, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Saftige Rippchen in drei Variationen – so viel Sie mögen:

• lieblich-würzig mit Honig

• naturell und gut gewürzt

• feurig-scharf mit Paprika und Chili

Die Rippchen werden bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden gegart und dann im Ofen bei hoher Hitze fertiggebacken. So sind sie saftig und zart unter einer leichten Kruste. Dazu gibt es verschiedene Soßen und Dips, Ofen- und Farmerkartoffeln sowie frische Salate vom Buffet.

Donnerstags, am 7. und 21. November 2024 von 18:00 bis 21:00 Uhr

Hirsch trifft Wildschwein – Wildfleisch schmeckt nicht nur besonders aromatisch, sondern ist dank hochwertigem Eiweiß und einem geringen Fettanteil gesünder als viele andere Fleischsorten.

Probieren Sie unsere Wildgerichte vom 26. Oktober bis 28. November 2026

täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr. Zum Beispiel:

Hirsch trifft Wildschwein – Wildfleisch schmeckt nicht nur besonders aromatisch, sondern ist dank hochwertigem Eiweiß und einem geringen Fettanteil gesünder als viele andere Fleischsorten.

Probieren Sie unsere Wildgerichte

vom 26. Oktober bis 28. November 2026

täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr. Zum Beispiel:

Zum Beispiel:

Wildgulasch mit Waldpilzen, Speck-Rosenkohl und Butterspätzle

Hirschbraten „Baden-Baden” mit Preiselbeersoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 

Zum Beispiel:

Wildgulasch mit Waldpilzen, Speck-Rosenkohl und Butterspätzle

Hirschbraten „Baden-Baden” mit Preiselbeersoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 

Unsere Saisonkarte mit köstlichen Gerichten von Ente und Gans 

vom 11. November bis 19. Dezember 2026

täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr.

Zum Beispiel:

Gänsebraten – Brust und Keule – in eigener Soße mit Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklößen

Knusprige halbe Ente Orangensoße, Speck-

Rosenkohl und Kartoffelstampf

Unsere Saisonkarte mit köstlichen Gerichten von Ente und Gans 

vom 11. November bis 19. Dezember 2026

täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr.

Zum Beispiel:

Gänsebraten – Brust und Keule – in eigener Soße mit Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklößen

Knusprige halbe Ente Orangensoße, Speck-

Rosenkohl und Kartoffelstampf

Wir servieren das Wintergemüse klassisch in mehreren Variationen

vom 16. November 2026 bis 27. Februar 2027 täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr.

Zum Beispiel: (wahlweise mit Salz- oder Bratkartoffeln):

Grünkohl mit Kassler

Grünkohl mit Kassler und Bregenwurst (geräuchert oder ungeräuchert)

Wir servieren das Wintergemüse klassisch in mehreren Variationen

vom 16. November 2026 bis 27. Februar 2027 täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr.

Zum Beispiel: (wahlweise mit Salz- oder Bratkartoffeln):

Grünkohl mit Kassler

Grünkohl mit Kassler und Bregenwurst (geräuchert oder ungeräuchert)

Wir servieren das Wintergemüse klassisch in mehreren Variationen

vom 16. November 2026 bis 27. Februar 2027 täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr.

Zum Beispiel: (wahlweise mit Salz- oder Bratkartoffeln):

Grünkohl mit Kassler

Grünkohl mit Kassler und Bregenwurst (geräuchert oder ungeräuchert)

Saftige Rippchen in drei Variationen – so viel Sie mögen:

• lieblich-würzig mit Honig

• naturell und gut gewürzt

• feurig-scharf mit Paprika und Chili

Die Rippchen werden bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden gegart und dann im Ofen bei hoher Hitze fertiggebacken. So sind sie saftig und zart unter einer leichten Kruste. Dazu gibt es verschiedene Soßen und Dips, Ofen- und Farmerkartoffeln sowie frische Salate vom Buffet.

Donnerstags, am 7. und 21. November 2024 von 18:00 bis 21:00 Uhr

Alpenländische Gerichte aus Bayern, Österreich und der Schweiz

vom 11. Januar  bis 27. Februar 2026

täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr.  Zum Beispiel:

Zum Beispiel:

Knusprige Schweinshaxe mit Schwarzbier-

soße, Sauerkraut und Kartoffelknödel

Chrüüzbode-Chlapfhöchi Schweizer Rösti

mit Speck, Käse, Spiegelei und Marktsalat

Fleischkäse mit Spiegelei, Zwiebelsoße und Kartoffelstampf

Alpenländische Gerichte aus Bayern, Österreich und der Schweiz

vom 11. Januar  bis 27. Februar 2026

täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr. 

Zum Beispiel:

Knusprige Schweinshaxe mit Schwarzbiersoße, Sauerkraut und Kartoffelknödel

Chrüüzbode-Chlapfhöchi Schweizer Rösti mit Speck, Käse, Spiegelei und Marktsalat

Fleischkäse mit Spiegelei, Zwiebelsoße und Kartoffelstampf

Eine Spezialität unseres Hauses sind die Flammkuchen, die wir nach eigenem Rezept immer mit Käse backen und ab 8,90 € anbieten.

• traditionell mit Speck und Zwiebeln

• italienisch mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

• mit Räucherlachs Kirschtomaten und Rauke

Wir sind gespannt, welches Ihr Lieblings-Flammkuchen wird!

Als Beispiel:

Flammkuchen mit Räucherlachs, Kirschtomaten, Rauke  und geschmolzenem Käse 1

Eine Spezialität unseres Hauses sind die Flammkuchen, die wir nach eigenem Rezept immer mit Käse backen und ab 8,90 € anbieten.

• traditionell mit Speck und Zwiebeln

• italienisch mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

• mit Räucherlachs Kirschtomaten und Rauke

Wir sind gespannt, welches Ihr Lieblings-Flammkuchen wird!

Als Beispiel:

Flammkuchen mit Räucherlachs, Kirschtomaten, Rauke  und geschmolzenem Käse 1

Eine Spezialität unseres Hauses sind die Flammkuchen, die wir nach eigenem Rezept immer mit Käse backen und ab 8,90 € anbieten.

• traditionell mit Speck und Zwiebeln

• italienisch mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

• mit Räucherlachs Kirschtomaten und Rauke

Wir sind gespannt, welches Ihr Lieblings-Flammkuchen wird!

Als Beispiel:

Flammkuchen mit Räucherlachs, Kirschtomaten, Rauke  und geschmolzenem Käse 1

Saftige Rippchen in drei Variationen – so viel Sie mögen:

• lieblich-würzig mit Honig

• naturell und gut gewürzt

• feurig-scharf mit Paprika und Chili

Die Rippchen werden bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden gegart und dann im Ofen bei hoher Hitze fertiggebacken. So sind sie saftig und zart unter einer leichten Kruste. Dazu gibt es verschiedene Soßen und Dips, Ofen- und Farmerkartoffeln sowie frische Salate vom Buffet.

Donnerstags, am 7. und 21. November 2024 von 18:00 bis 21:00 Uhr

Saftige Schweine-Rippchen in zwei Variationen –

• lieblich-würzig mit Honig

• naturell und gut gewürzt

Mit verschiedenen Soßen und Dips, Farmerkartoffeln, Knoblauchbaguette, Coleslaw sowie frischem Salat

– soviel Sie mögen!

Donnerstags, am 15. Oktober, am 5. und

19. November sowie am 3. Dezember 2026

von 18:00 bis 20:00 Uhr 

Saftige Schweine-Rippchen in zwei Variationen –

• lieblich-würzig mit Honig

• naturell und gut gewürzt

Mit verschiedenen Soßen und Dips, Farmerkartoffeln, Knoblauchbaguette, Coleslaw sowie frischem Salat – soviel Sie mögen!

Donnerstags, am 15. Oktober, am 5. und 19. November sowie am 3. Dezember 2026

von 18:00 bis 20:00 Uhr 

Reichhaltiges Frühstücksbuffet, kalte Vorspeisen, frische Salate und drei warme Hauptgerichte mit Beilagen sowie italienisches Eis und leckere Desserts. Inklusive Begrüßungssekt, Orangensaft, Apfelsaft, Mineralwasser und Kaffee sowie einer Auswahl an erlesenen Teesorten.

(Kinder bis 6 Jahre sind frei; Kinder und Jugendliche von 7 bis 12 Jahren zahlen

Reichhaltiges Frühstücksbuffet, kalte Vorspeisen, frische Salate und drei warme Hauptgerichte mit Beilagen sowie italienisches Eis und leckere Desserts. Inklusive Begrüßungssekt, Hauswein (rot/weiß), Bier vom Fass, Orangensaft, Apfelsaft, Mineralwasser und Filterkaffee sowie einer Auswahl an erlesenen Teesorten.

(Kinder bis 6 Jahre sind frei; Kinder und

Jugendliche von 7 bis 12 Jahren zahlen

Die nächsten Termine:

27. September 2026

25. Oktober 2026

29. November 2026

28. Februar 2027

jeweils von 11:00 bis 14:00 Uhr

•  Auswahl an knusprigen Brötchen und Brot Marmeladen aus dem Schwarzwald, mehrere Sorten Honig, Nutella, Pflaumenmus

•  Wurst- & Käseauswahl, individuell gekochte Eier, Rühreier mit Speck und Würstchen

•  Frisches Obst, Obstsalat, Joghurt und Quark

•  Verschiedene Cerealien und Müsli-Sorten

•  Säfte, Milch und Mineralwasser

•  Frischer Kaffee und Auswahl erlesener Tees

(Kinder bis 6 Jahre sind frei)

(Kinder bis 6 Jahre sind frei)